Jarre – Fitou 2017


Jarre 2017 Champ des Soeurs

60% carignan noir
40 % grenache noir

Vendange manuelle en caissette
Vinification traditionnelle
Aucun sulfite durant les vinifications
Cuvaison trois semaines
Elevage en jarre durant 9 mois

Nombre de bouteilles:  400 cols

Dégustez « JARRE  » avec des tourtes aux cèpes ou au poulet, avec des volailles ou un sauté de veau.

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